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商品訊息描述

  • 《寶寶營養副食品》

    本書是以嬰幼兒媽媽們為中心所編輯而成的,

    讓媽媽們「不用很辛苦地單獨製作副食品」,

    是一本與眾不同的副食品書。

    回想當初剛開始讓寶寶嘗試大人的食物時,通常是看著副食品書,小心翼翼地費工夫製作,餵食時,也十分在意寶寶「吃了!」「奇怪,今天怎麼都不吃呢?」等各種反應,心情起伏很大。但是當寶寶變成幼童後,當時很在意的心情已經記不太清楚了,因為小朋友已經不需要催促,自己可以乖乖地吃飯了。

    對於副食品,其實根本不需要那麼擔心。照著以往的經驗發現,只要選用及給予寶寶對身體負擔少的食材就可以了。基本的大方向,就是「從大人的餐點中取出一部分,來做出寶寶的副食品」。也不用刻意強迫寶寶吃下,寶寶大約1歲半時(最晚也有可能到2歲),也會吃下副食品。這是寶寶透過自我本能,能夠自然的堅強面對斷奶。所以,面對副食品時期,大人其實不用花費太多心思來製作,只要愉悅地做原本大人要吃的餐點就好。這本書編錄了許多美味又能簡單製作的食譜,再從這些菜餚中取出一部分,做成副食品,以分享的概念,和寶寶一起食用。

    為了讓寶寶容易進食,需要請媽媽和爸爸花點工夫幫忙。請放鬆心情,輕鬆愉快的陪伴應對寶寶的斷奶時期。寶寶的副食品時期藉由「取出後分享的方法」就能輕鬆度過,由衷希望本書能夠確實傳達給大人及寶寶美味又快樂的技巧。

    本書特色

    ◎第一本真正解決父母製作副食品問題的實用書籍。

    ◎以父母最方便的方式,製作出少量的副食品給寶寶食用,再也不會浪費時間和食物了。

    ◎只要從大人的餐點中,取出一部分來製作就可以了,非常簡單。

    ◎附有索引,查找資料更方便。

    亞馬遜書店讀者五顆星★★★★★好評推薦:

    ★我已經有3個小孩了,也經歷過3次副食品階段,

    看到這本書時,讓我好想在養育第一個小孩時就擁有這本書,

    只要從大人的餐點中取出部分來製作寶寶的副食品就好了,

    看著圖片,覺得一切都變簡單了。

    這本是給剛生小寶寶的朋友最好的禮物。

    ★不只食譜,文字部分也很好,雖然還沒有開始做副食品,但已經給我很好的心理準備了。

    ★我剛開始要準備做副食品了,非常期待閱讀者本書,

    內容很容易理解,和大人餐點一起做,感覺準備起來也很輕鬆。

    • 網拍

      作者介紹

      食譜食品調配師.高橋若奈

      由攝影學校畢業後,進入廣告相關的製作公司。之後經歷了助理一職,到了2004年成為不隸屬任何公司的自由食品調配師。協助廣告、雜誌、CM媒體等的食品調配,其他也提供食譜給Le Creuset Japon網站,也是1歲及2歲寶貝兒子的媽媽。

      編輯現任媽媽的編輯團隊.Machitoco

      這是個養育幼兒的現任媽媽們的編輯團隊。此團隊根據自身的經驗,傳授活用其經驗,以媽媽的身份,為每個媽媽編輯製作書籍。

    寶寶營養副食品-目錄導覽說明

    • 關於本書…4

      本書的5個重點…5

      本書的使用方法…6-7

      副食品的階段…8

      1

      副食品進行前的須知事項 副食品的要領…9

      從餐點中取出副食品…10-11

      重新檢視大人的餐點…12

      製作湯品 簡單克服副食品時期的瓶頸…13

      副食品的開始…14

      ●判斷副食品開始的徵兆…15

      ●副食品階段的循序漸進法…16-17

      ●副食品要照著寶寶的步調進周年慶行…18

      ●副食品和母乳以及配方奶的關係…19

      取部分餐點做成副食品的要領…20-21

      這些狀況該如何處理?副食品Q&A…22

      2

      品嚐米飯的美味 米粥…23

      副食品從粥類開始…24-25

      用鍋子熬煮基本款的白米粥…26

      粥類的各種製作方法…27

      蔬菜粥配料粥…28

      連大人也能大滿足的白米粥…29

      這些狀況該如何處理?副食品Q&A…30

      3

      若備有湯品就能很簡單! 副食品的救世主…31

      製作湯品能讓大人餐點及副食品變得價格比較ptt更簡單…32

      基本和風高湯

      昆布柴魚昆布…33

      小魚乾乾香菇…34

      雞肉蔬菜…35

      味噌湯…36-37

      白肉魚豆腐湯…38

      豬肉味噌湯…39

      日式蔬菜湯…40

      冷湯…41

      納豆湯豆渣湯…42

      冬粉湯…43

      義大利蔬菜湯…44

      鮮貝巧達濃湯…45

      各種風味濃湯…46-47

      湯品的湯汁運用法…48

      4

      培養出喜愛蔬菜的小孩的蔬菜餐點…49

      習慣了粥類以後,可開始食用蔬菜…50

      清蒸蔬菜…51

      法式蔬菜湯…52-53

      煎豆腐燴和風鮮菇淋醬…54-55

      味噌肉末燴蒸茄子和南瓜…56-57

      日式豆腐拌蔬菜…58

      口感黏稠的秋本季推薦葵丼…59

      奶油紅蘿蔔飯和燉豬肉…60

      義式馬鈴薯醬麵疙瘩…61

      簡單料理1

      親子丼…62

      簡單料理2

      用微波爐做的番茄炒飯…63

      簡單料理(配菜篇)1

      利用市售蔬菜包真簡單!培根炒蔬菜…63

      簡單料理(配菜篇)2

      豆腐和羊栖菜沙拉…65

      這些狀況該如何處理?副食品Q&A…66

      5

      湧出活力,熱量的來源 碳水化合物…67

      副食品開始以碳水化合物為主…68

      烏龍麵(關西風味)…69

      高麗菜銀魚燉飯…70

      地瓜飯…71

      海鮮燴麵…72-73

      韓式蔬菜煎餅…74

      鬆軟大阪燒…75

      和風高湯義大利麵…76

      蓮藕烏龍麵…77

      鄉土餺飥風味的蔬菜燉烏龍麵…78-79

      果菜泥拌麵線…80

      這些狀況該如何處理?副食品Q&A…81-82

      6

      食用蛋白質健康地成長 ?大豆?…83

      讓寶寶循序漸進攝取蛋白質的豐富食譜…84

      紅燒金目鯛…85

      香烤鮭魚佐蔬菜…86

      燜烤菇菇鱈魚…87

      豬肉涮涮鍋…88

      韓風燉雞翅…89

      滷豬肉和白蘿蔔…90

      地瓜和雞肉的芝麻味噌煮…91

      豆腐排佐洋蔥醬…92

      和風麻婆豆腐…93

      白花椰雞肉湯咖哩…94-95

      茄汁燉肉丸&馬鈴薯泥…96

      根菜高纖壽喜燒…97

      這些狀況該如何處理?副食品Q&A…98

      7

      簡單!健康!自製零嘴…99

      給予零嘴的基本原則是開始副食品之後…100

      烤米餅…101

      大豆粉通心麵…102

      香蕉蒸麵包…103

      蘋果紅蘿蔔果凍…104

      蘋果優格穀片…105

      地瓜片…106

      地瓜蛋糕卷…107

      豆漿法式吐司…108

      市售的零嘴,有哪些推薦的呢?…109

      這些狀況該如何處理?副食品Q&A…110

      8

      大人和小孩都會歡欣鼓舞的節慶餐點…111

      女兒節…112-113

      ●散壽司

      ●蛤蜊湯

      兒童節…114-115

      ●豆豆筍子蒸飯

      ●蘆筍玉米湯

      ●鯉魚旗花樣豆腐排

      聖誕節…116-117

      ●和風烤雞腿

      ●法式白醬濃湯

      新年…118-119

      ●涼拌紅白絲

      ●筑前煮

      ●糖漬地瓜和栗子

      ●日式雜煮

      生日…120-121

      ●優格奶油海綿蛋糕

      ●焗烤嫩雞柳

      ●番茄慕斯

      家庭派對或是賓客來訪時

      ●溫沙拉佐鯷魚醬…122-123

      ●披薩吐司…1有限 24

      ●越南春捲…125

      遇到這樣的狀況該如何處理?副食品Q&A…126

      9

      解除副食品不安感的小知識!副食品的各種疑問…127

      寶寶的牙齒和副食品的關係…128

      寶寶和蛀牙…129

      寶寶與食物過敏…130-131

      依照營養素排列副食品進食順序

      ●蔬菜…132-133

      ●碳水化合物…134-135

      ●蛋白質…136-137

      市售幼兒食品是克服

      副食品時期中困難的好幫手…138

      活用冷凍保存法…139

      製作副食品及用餐時方便的器具…140-141

      食材別索引…142-143

    最新出版

    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    頁數:144

    出版地:台灣

商品訊息特點

  • 作者:高橋若奈
  • 出版社:邦聯
  • 出版日:2016/9/14
  • ISBN:9789869305778
  • 語言:中文繁體
  • 出清特賣

  • 適讀年齡:全齡適讀

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(中央社記者王鴻國新北市10日電)機場捷運票價爭議網路延燒,桃園市長鄭文燦臉書貼長文取暖,新北交通局提醒鄭貼文也要看留言參考思考。

交通局主秘吳國濟表示,鄭文燦今天凌晨1時在臉書以洋洋灑灑的2000字發言,說明桃園市堅持機場捷運票價的立場,今天上午8時以前就已有1838人按讚,並有98則留言。

吳國濟表示,在扣除一些從政黨好惡的發言後,新北市也完整摘錄了幾位鄭的臉書粉絲的留言,提供大家與鄭文燦市長參考思考。

交通局轉貼的留言分別是,「市長 辛苦您了謝謝您特地出來說明真相,天下沒白吃的午餐 。偏偏問題在因都使用優遊卡,無法區隔直達車和普通車乘客,所以如今面臨高票價與低票價之爭。當初規劃時如只當機場乘客專用,就不要建太多車站,也不要和北捷互相轉乘,如今錯誤已造成,只好採低價位,這是政府的一大政策錯誤!」

「台灣媒體最喜歡用標題殺人,如果票價真的太低我們年輕一輩才反而要擔心債留子孫。謝謝你的堅持還有努力 ,一桃園有你真好。」

「使用者付費不是嗎? 朱立倫愛怎麼說那是他的事,你愛怎麼做他也管不著。回歸原點,到底就是錢的問題,不用牽扯到政治立場,價格是團隊合作,透過分析數據成本考量後才訂的,難道這些人會去訂一個天價來讓人罵嗎? 有些人無法接受這價格,那鄭文燦你能怎樣? 自願虧損? 對事不對人,你做了什麼事,自有公論阿,不是嗎? 網路社群如此發達,自有公論在。」

「連160都不想付 出什麼國ZZZZ」

「任何一件事一定有褒有貶,長遠來看只要是對的,是憑良心在做事,蝦米攏免驚,對的事去做就對了!桃捷就別再像機捷施工時間太….長了!」

「我想問題出在非高度用量的使用者, 因為買月票,季票都划不來,這樣普通票價格就太高了,而且普通車和直達車同票價,表示犧牲普通車,成就直達車, 這是林口居民不滿的原因。」

「看到市長的發文,真是不勝唏噓。對於票價決議過程已成羅生門,拿出議事紀錄來證明;對於票價是否過高,拿出其他國家的數據來說服新北居民;一切讓證據、數據來說話。我不反對你的收割,但隨之而來的決策責任,請一併承擔,要有被人討厭的勇氣啊!市長高度,到臉書取暖?讓人不勝唏噓。」

「直普不同價,才是公平價!請市長如果採高票價勢必趕走通勤族,光靠搭機乘客一定賠錢,只好細水長流,千萬別變成高所得者才偶而使用的交通工具。」

「為1. 沿線的非通勤居民(洽公、購物及退休)、2.. 不定期搭乘的旅客(來長庚就醫與探病)考量如何減輕搭捷運的負擔?直普不同價,才是公平價。」

「請市長慎重考量直達車和普通車不同費率, 這是影響機場捷運勝敗的致命因素!」

「朱鄭之爭似無交集,鄭只把機捷當搭機旅客專用,基於使用者付費,當然應採高費率收費,何況要早日回收建設成本。朱是考慮到沿線通勤族的需求,當然票價要合理,否則大家裹足不前,乘客勢必減少流失。我贊成並支持朱立倫的看法,否則這條可改名貴族捷運。試看上海埔東機場,要快速進上海城中,請搭乘快又貴的磁浮直達列車,否則就搭捷運/上海人叫地鐵,兩者毫無爭議也不衝突。」1051210

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者楊淑閔台北28日電)台灣茶享譽國際,農委會輔導升級台灣紅茶,推出「魚池鄉農會日月潭紅茶館」比賽級紅茶,不僅耐泡,茶湯更是喉韻回甘,香氣濃度媲美高山茶,11月已外銷日本外,也將在國內銷售。

台灣的歷史始終融入各國元素,正面看待,國人因此享受到多元文化與美食,茶文化亦不例外。

農業委會員農糧署今天召開記者會,向國人正式介紹目前全國最頂級的紅茶「魚池鄉農會日月潭紅茶館」的「比賽級」紅茶,其中,選用其中1款紅玉紅茶所製成的紅玉義式冰淇淋,也要上市了。

農糧署署長陳建斌說,魚池鄉的紅茶基礎,是在第二次世界大戰前的日據時代期間,由當年一位茶業的廠長新井耕吉郎所奠定的,即使日本戰敗後,他也沒回日本,他本人及2個因虐疾病逝的兒子,並都葬於台灣,感念他的付出,後人譽其為「台灣紅茶之父」。

他並說,加上後來持續改良,台灣紅茶品質優於多數進口紅茶;但他認為台灣農業要再精緻化發展,因此推動台灣紅茶(常態熱門茶)再升級,結合農委會國際處的幫忙,並與魚池鄉農會合作,選用比賽級的紅茶,特聘知名的日本farmstead公司輔助行銷,透過產品設計與品牌加值規劃,終於讓頂級台灣紅茶上市了。

魚池鄉農會總幹事王威文表示,海拔600到800公尺的魚池鄉,是全台產紅茶的重鎮,約種600多公頃,年產400多公噸,可從4到11月持續採收產出,茶款有4種,包含早年日本人從印度引進的阿薩姆,也有台灣原生的台灣山茶,以及後來改良的紅玉18號及紅玉21號。

他並說,擔任總幹事這8年來,農會契作面積漸漸增加到目前的10公頃,並接受農委會推動精緻化發展的輔導,特選4款紅茶中,夏秋之際,日照最足的頂級,即比賽級的紅茶,推出「魚池鄉農會日月潭紅茶館」紅茶,沖泡出的紅茶可以不只一泡、回甘,香韻的濃度媲美高山茶。

他說明,消費者可自選3款紅茶,每一小盒10個茶包,或是挑2罐茶葉選購,售價都是新台幣1500元,因此專攻消費力高的客層,加上台灣紅茶與日本有故事關聯性,9月到日本參展就吸引日商社長來台參觀茶產區,11月已外銷首批頂級紅茶到日本,並持續拓銷中,並希望國人也品茗這系列頂級紅茶的好滋味。

陸客驟減,是否影響魚池鄉紅茶商機?王威文說,,陸客多團客,對台灣紅茶還不了解,僅少數散客上網查資料,才知道台灣紅茶的好,偶有陸客購買,因此未受影響,他自己所售的紅茶,今年業績反而是成長的。1051228

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